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甘えび 海老 あまえび 甘エビ アマエビ 鳥取県山陰沖産 魚屋が造った サクサク干し甘えび 30g×2P 送料無料 ゆうパケット 常温

価格：1,200 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
日本海山陰沖の甘えびを使用。<br><br>そのままでも美味しいですが<br><br>みそ汁に入れると海老がもどり、<br>いつものみそ汁が、<br>豪華な甘えび汁にかわります！<br><br>保存料・着色料を使っていないので、<br>頭から尻尾まで甘えび本来の味を楽しめます！<br><br>※1袋30ｇですが、サイズ・尾数に個体差ございます。<br>ご了承ください。<br><br>【原材料】ホッコクアカエビ（日本海山陰沖）、食塩、食用こめ油<br>【加工地】鳥取県 ･･･

国産　活・養殖車海老500g（8〜9尾・大）※時期によって産地が変わります【豊洲市場直送】　※冷蔵 送料無料 同梱不可

価格：5,780 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
車海老は謎に包まれています。今仕入れるならどの産地のどのランクのものか。用途は何か。 高い目利き力と要望にあわせた提案が仲卸には必要です。そこで、私たちが目利きを依頼したのは、豊洲市場で、高級鮨店や高級料理店の仕入れ人からも引き合いの強い、海老専門仲卸「亀福（かめふく）」の双木社長です。創業は平成7年。別の仲卸で海老を専門に43年経験を積み独立した父親の代から始まり、今は息子が後を継ぎ店を切り盛りしています。海老の目利きは、手の感覚。選別では手で触って鮮度の良さを確かめると言います。<br><br ･･･

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